早春时节，凤庆县郭大寨乡的田间暖意渐浓。在雅琅河畔整齐排列的羊肚菌种植大棚里，一派喜人景象悄然呈现：一垄垄覆着黑色地膜的田畦上，棕褐色的羊肚菌如雨后春笋般钻出土壤，菌盖饱满挺括。工人们手持小刀娴熟地沿菌柄根部轻划，一朵朵带着泥土清香的羊肚菌便被轻轻收进篮中。
“今年基地一共种植了35亩羊肚菌，目前长势很好，已进入集中采收期。”基地负责人万方胜语气中透出信心。他介绍，今年羊肚菌采收期主要集中在2月至3月，预计平均亩产可达700斤，总产量约12吨。按当前市场行情估算，总销售额有望突破120万元。
谈到郭大寨乡发展羊肚菌产业的优势，万方胜如数家珍：“这里气候温和湿润，非常适合羊肚菌生长。种出来的菌子品质好、个头匀、肉质厚，产量也相对稳定，种植风险比很多地方低。”得天独厚的自然条件，赋予了郭大寨羊肚菌良好的品质与市场竞争力。
丰收的不仅是菌子，还有村民家门口的就业机会。从前期的整地、播种，到如今的采摘、分拣，基地一年累计提供就近务工岗位约500人次，带动周边群众灵活就业。“现在不用出远门，在基地干活每天能挣100元左右，忙完这一季，我能为家里多赚5000元收入。”正在采收羊肚菌的村民赵向忠笑着说。这些羊肚菌，正成为连接田间与市场、带动群众就地增收的“金钥匙”。
据了解，基地每日采收鲜菌约700斤，主要通过农贸市场、商超及电商平台等渠道销往全国各地。与此同时，基地已规划好产业衔接的“时间表”——本轮羊肚菌采收结束后，同一片土地将轮作特色黑玉米，实现“菌粮接力、一地多收”，进一步提升土地效益。
在郭大寨乡的田野上，以羊肚菌为代表的小区域特色产业正焕发出蓬勃生机。它不仅成为群众增收的坚实支撑，更通过灵活的轮作模式和持续的就业带动，为乡村产业振兴注入持久活力。（通讯员 鲁秀娟 李璇 周大海 编辑 邓红梅 审核 杨维）
