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临沧工业园区市场监管分局加强监管促安全
发布时间:2019-10-30 10:30 新闻来源: 临沧日报  浏览量:606

近日,临沧工业园区市场监管分局对临翔区南屏小学配餐单位临沧市禾源餐饮有限责任公司进行随机抽查,进一步规范辖区内学校食品安全工作,严防学校食品安全突发公共卫生事件的发生,保障学校师生用餐安全。

此次抽查采取不打招呼的方式进行,重点对该公司的食品进货查验情况、食品公开公示情况、食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施情况、从业人员健康体检及培训情况,以及环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作情况,餐用具清洗消毒、“三防”设施落实情况,食品留样及餐厨废弃物管理等进行检查。通过现场随机抽查,该公司落实各项食品安全措施到位。工业园区市场监管部门要求该公司进一步提高食品安全意识,继续抓好标准化、规范化、制度化、程序化管理,加强从业人员的学习培训,做到层层落实责任,牢固树立安全第一,质量至上的思想,严防食品安全事故发生,确保学校师生饮食安全。(通讯员 赵雪莲)


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