2021年04月23日 星期五
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云南凤庆:核桃“一县一业”示范创建践行绿水青山就是金山银山理念
发布时间:2021-02-20 09:08 新闻来源: 云南网

云南凤庆县牢牢抓住“一县一业”示范创建机遇,全力抓好核桃产业发展,持续巩固提升示范创建成效,为云南核桃产业发展提供实践经验,实现了“绿水青山就是金山银山”综合价值,生态环境越来越好,实现森林覆盖率71.5%,空气质量优良率为99.4%。

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核桃挂果

  为全省核桃产业发展制定水洗果标准

2018年12月14日, 由保山、大理、楚雄、临沧、普洱等5州市6家核桃加工龙头企业在凤庆成立了致力于“联合共赢,抱团发展”的云南山水核桃水洗果联盟,旨在推动云南核桃“五化”发展,统领全省核桃企业抱团发展共同开拓国内国际市场。按照核桃初加工 “五个一”标准(统一标准、统一品牌、统一定价、统一宣传推介、统一平台销售)有效破解核桃产业有产品缺标准、有数量缺规模、有市场缺品牌等问题。同时,把农户、公司、市场紧密联系在一起,真正实现农户增收、公司获利、地方发展,也让云南核桃世界品味实至名归。

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核桃树

  培育本土核桃产业龙头企业

临沧工投顺宁坚果开发有限公司在凤庆成立,为核桃产业全产业链发展发挥引领作用。公司按照产、学、研为一体的“科研院所+企业+合作社+基地”运营模式,统领核桃基地标准化建设、初加工及精深加工标准化生产、产品研发、市场开拓等。2019年公司共加工核桃干果10310吨(其中核桃仁837吨),加工临沧坚果645吨,实现产值1.2亿元,充分发挥了龙头企业杠杆作用。目前,公司已经成功与国内的良品铺子、百草味、三只松鼠、京东、阿里巴巴等平台合作,与俄罗斯、哈萨克斯坦、迪拜等国家和地区合作,实现创汇460万美元,2020年实现创汇1000万美元以上。

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核桃树

  创新利益联结机制

探索“水洗果联盟+大龙头+合作社(小龙头)+村集体+果农(基地)”的凤庆核桃产业发展“5+模式”,创新利益联结机制。依托水洗果联盟,因地制宜建设水洗果烘烤站,以核桃专业合作社组建和烘烤站点建设为载体,充分发挥村党组织的引领作用,发动广大果农积极投身核桃基地建设及初加工标准化生产,使各利益主体与果农形成利益共同体:水洗果联盟负责引领方向,制定标准,品牌策划及市场开拓营销。公司负责质量把关,产品研发,为党支部(村两委)提供技术指导、信息咨询等服务,同时在价格保障的前提下订单收购核桃原料,给予管理服务经费支持,降低小龙头及合作社、果农的价格波动风险。村集体服从大龙头企业的生产调度,严把质量关,负责为合作社、小龙头开展政策信息咨询服务,引领果农以资金、劳力、设备资产等进行入股。合作社严格落实和推广核桃初加工“五个一”标准,制定科学的章程和核桃管护机制。对果农的核桃进行订单收购,并对核桃原料严格按照标准进行烘烤和分级仓储等,同时每年按5‰的比率给予村集体分红,从而壮大村级集体经济。果农(基地)在合作社的指导下,负责基地的管护,确保提供绿色、有机、无公害的原料。通过推广“5+模式”进一步做实利益主体的利益联结。

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核桃加工

  打造核桃产业园区聚集发展工业化平台

按照“特色化、专业化、美丽化、集群化、智慧化”的发展思路,依托滇红生态产业园区全力打造凤庆县核桃产业园区建设。特色园区开发建设,逐步形成核桃标准化原料集中仓储供应、系列产品精深加工开发、科研技术支撑、成套设备支持等全产业链闭环,进一步细化了产业链分工协作,最大限度降低企业生产运行成本,提高了企业及产业综合效益,实现企业集群化发展。按照“一核、两轴、三片区”的功能结构规划布局。总规划面积1.25平方公里,主要建设核桃交易中心、双创园区建设、标准厂房、核桃检验检测中心、核桃冷链仓储项目。目前园区配套基础设施日渐完善,完成土地收储2000多亩,整理项目用地900多亩,完成建设用地报批800多亩,土地储备充足,已具备“六通一平”入园条件,承载能力日益增强,集群效应逐步显现。临沧工投顺宁坚果开发有限公司、云南庆丰核桃科技有限公司、云南一叶生物科技有限公司、云南紫江食品有限公司、云南沃纳特机械设备有限公司等一批核桃精深加工企业入驻核桃产业园区发展。2020年产业园主营业务收入为42亿元,总产值38亿元,固定资产投资完成3.54亿元。

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核桃加工

  (云南网通讯员 李廷昌 摄影报道)


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