“此次培训受益匪浅，老师的讲解非常到位，同样的茶，不同的水泡出来的茶味、口感完全不一样，掌握好才能泡出好茶。”刚刚参加完临沧市镇康县茶艺培训的学员字红梅感触颇深。

茶艺师培训。 (2022年7月4日摄)

今年41岁的字红梅是勐捧镇岩子头村地地道道的茶农。传统的茶产业管护、销售已不适应如今飞速发展的时代，当下网络直播、网络带货等销售方式都要求茶农具备更加规范、专业的茶叶基础知识、茶艺基本礼仪、茶叶冲泡技能和生活茶艺等。这就成为了像字红梅这一代80后茶农的“硬伤”。为此，镇康县整合多方力量，通过举办中级茶艺师培训、初级品茶员培训、网络直播培训等，有效提升广大茶农茶艺技能，切实做强茶产业。

评茶员培训。 （2022年7月20日摄）

在镇康县凤尾镇凤尾村党员活动室内，一场闻香识茶正在如火如荼进行中，来自云县宏华职业技能培训学校的高级农艺师正用通俗易懂的语言、喜闻乐见的形式讲解，前来参加培训的茶农聚精会神地听讲，不时对培训中存在的疑惑进行提问，并得到了现场解答。课堂气氛活跃热烈。

“以前，我们对茶叶基础知识还是比较肤浅，更别说是茶艺基本礼仪了，也没能掌握茶叶冲泡技能的关键。”参加并取得评茶员资格证书的凤尾村村民高云琼道出了参加此次培训的收获。

评茶员培训。（2022年8月15日摄）

从今年6月20日起，镇康县已开展茶叶基础知识、茶艺基本礼仪等相关内容培训7期，包括茶农、茶商在内共计274人参加，234人取得资格证书。通过培训，进一步强化茶艺专业技术人才的培养和储备，推动茶叶产业发展，也进一步扩大群众就业渠道。镇康县地方产业发展服务中心主任彭国宇说，“我们开展培训只是过程，关键是助农增收，产业振兴才是我们的最终目的。”

当前，镇康县茶叶产业发展已具备一定规模，已建成镇康县勐捧镇岩子头村古茶体验馆、镇康县忙丙乡忙丙村清潭茗苑茶文化体验馆等一批具有代表性的茶文化体验馆，宣传推介镇康县茶产业步伐不断加强。目前，镇康县共有茶园面积10.85万亩，2022年全县毛茶产量预计可达12000吨以上，是去年的1.5倍，全县茶产业不断发展壮大。（李丽君、姚正菊）