临沧市云县将山地鸡确定“一县一品”特色产业，作为“短、平、快”的助农增收主导产业来抓，引进培育种苗繁育、规模化养殖及屠宰加工龙头企业，以“种苗企业+规模养殖主体+农户+屠宰加工销售龙头企业”的模式，提升“双绑”覆盖率和规模化、专业化养殖水平，带动养殖农户及脱贫群众持续稳定增收。

强龙头，补齐产业链条。根据产业发展需要，围绕打造育种、饲养、屠宰、加工、营销全产业链的目标，投入各级财政资金1720万元，支持相关主体建设规模化林下养殖基地、种鸡繁育场、家禽屠宰场。全县共成立山地鸡养殖合作联社1个、养殖分社12个，带动发展年出栏0.5万羽的山地鸡养殖专业户121户，带动发展山地鸡家庭农场9户，培育山地鸡“一村一品”专业村3个。

抓帮带，促进农民增收。围绕促进农民持续增收的出发点，通过企业、合作社和养殖大户等新型经营主体带动有发展基础群众发展山地鸡养殖，通过专业化发展促进群众持续增收。目前，全县共有8.695万户农户参与发展山地鸡产业，其中脱贫户1.012万户。2022年末，预计全县山地鸡存栏达302万羽，出栏690万羽，预计实现山地鸡产值4.75亿元，带动养殖户户均增收5462元，带动脱贫人口人均增收1437元。

育人才，夯实技术支撑。挂牌成立杨亮宇工作站（云南省专家基层科研工作站），帮助制定完善技术标准、开展技术骨干培训，提升科技支撑产业能力。截至目前，发布《云县山地鸡产品标准》和《云县山地鸡养殖及饲料标准》2项技术标准，培训县、乡基层农技人员和养殖大户365人（次）；县、乡累计完成对农户（含脱贫户）养殖技术培训2.25万人（次）。

创品牌，增强竞争优势。落实质量兴农和品牌强农战略，以“绿色安全”为核心，从区域公共品牌、企业特色品牌、产品品牌3个纬度推进山地鸡品牌创建。成功申报注册具有鲜明云县特色的“云县山地黑肉鸡”区域公共品牌，“云县鸡肉米线”“云县手撕鸡”分别被纳入云南省和临沧市非物质文化保护遗产名录；全县共有3户主体获得“无公害农产品”认证，成功创建了“大树茶园鸡”“咪老姐”土鸡和土鸡蛋、掌门人手撕鸡、羊头岩火腿木瓜鸡、尹氏鸡肉米线等一大批山地鸡特色品牌。

拓市场，稳定产销衔接。云县主动适应信息化、数字化的农产品市场销售新形势，运用好沪滇协作、东西部协作等对口帮扶平台资源，通过开展电子商务技能培训、“县长直播带货”等活动，引导电商企业、山地鸡养殖加工企业以及广大“新农人”拓展电商销售新业态，拓宽云县山地鸡销售渠道，夯实产业健康发展基础。目前，电商从业主体已达50余户，电商销售额达5000余万元。（作者：杨华 查志妍      编辑：廖云芝）