|
2024年3月6日，云南省委书记王宁与网友再叙“有一种叫云南的生活”。他说：“‘有一种叫云南的生活’，归根到底是老百姓的美好生活，不仅要让来云南的人们体验‘有风的地方’，也要让在这里的人们的生活‘样样好’。”
在临沧，“样样好”是什么？是18.8℃的年平均温度，是花枝不断四时春，是鲜甜可口瓜果香，是多姿多彩民族风，是宜居宜业好生活……
三月的春风，吹开了新绿，美好的事物在春日里纷至沓来。春来临沧，样样好！
春来临沧，山花烂漫，淡妆浓抹总相宜。
“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。”在燕语呢喃声里，临翔区博尚镇3万多亩油菜花开成了乡村振兴“致富花”，成片油菜花在春色中绵延盛放，勾勒出一幅美丽的田园风光画卷。曼莱湖畔，湖光与春色相融，美好而宁静。
“何须名苑看春风，一路山花不负侬。”人间三月，总要为自己空出一点时间，去寻一场马缨花的花色。近日，永德大雪山自然保护区的马缨花迎来了盛花期，树树流火，处处飞红，尽显磅礴大气之美。
“山茶花开春未归，春归正值花盛时。”阳春时节，凤庆县的茶花开得如火如荼。疏林古寺里、山石亭台畔、粉墙窗台前、小巷庭院旁，茶花迎风绽放，灿若红霞。
梨白柳青、桃之夭夭、木棉花开正当时……所有的美好都已在路上，春来临沧，值此芳菲！
春来临沧，寻味山间，试挑野菜炊香饭。
临沧不仅有醉人的春色，更有“春食花、夏食菌”的传统。临沧人的春天，不仅在山间田野里，还在活色生香的味蕾中。鲜花入馔，在我国的饮食文化中是件雅事，在临沧吃花就是享受春天的最好方式。
白花不只打开了春的篇章，也丰富了春天的佳肴，与蚕豆一起煮汤，味美鲜甜。
马桑花炒鸡蛋则让两种看似不相干的食材相得益彰，回味无穷。
若是想要滋味更丰富，五花肉、腊肉炒木棉花别提有多下饭了。
石榴花、芭蕉花、芋头花、茉莉花……皆能入菜，没有一朵花能逃过临沧人的胃！
临沧人对于春天的那一点细致，不仅仅体现在食用颜值颇高的花里，更体现在绿色野菜的一箸中。又到了一年野菜“尝鲜季”，临沧各地开启了野菜上新模式。
蕨菜素有“山菜之王”美誉，在春菜中必有一席之地，配以豆豉、腊肉爆炒，既保持了脆嫩口感，又增添了一份香醇。
谷雨食椿，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。谷雨时节的香椿，有着“质地脆软，食后无渣，鲜嫩可口，齿缝留香”的赞誉。
树头菜也是春菜中最受宠的主，可炒食或凉拌，烹调之后，口感极佳，深受食者欢迎。
此外，臭菜、水芹菜、折耳根、水香菜……都是临沧“春日限定”。
春味正好，不妨以“春”的名义寻觅舌尖上的“春天”。
春来临沧，赴一场花事，吃一次春菜，感受“有一种温度叫临沧”。
（作者：李鹄 编辑：廖云芝）
|
