临沧市临翔区很多人家的饭桌上总少不了一道开胃菜——木姜子,当地人又叫“山胡椒”。它可以用来煮鸡、炒牛肉,也可以凉拌、做酱,浓郁的辛辣香气不仅提神,还健胃消食、除湿化积。 在临翔区章驮乡,每年三到六月份,当地人都会上山采摘野生木姜子,或自己食用,或到城里销售。随着木姜子市场需求量增加,临翔区开始引导农户规模化种植木姜子。 章驮乡塘房村村民陈发元十年前开始移栽木姜子,现在已经发展到50多亩。在他家的木姜子树林,绿色的果实长满树枝,颗颗饱满。 “目前已经摘了200多公斤,赚了一万多块。”陈发元介绍,木姜子树生命力旺盛,平时不需要过度管护,投入的人工成本较少,今年他家预计能采收木姜子1吨左右,收入四万元左右。 良好的经济效益带动了群众的种植积极性,木姜子种植户不断增多。陈发元从中发现了商机,在村里建了收购点,当起了“中间商”。“以前摘了山胡椒要跑到临沧城去卖,现在只用拉到收购点,而且钱都是现结,又方便又节约了时间和交通成本。”村民龚书婕说。 目前,临翔区章驮乡木姜子种植面积近1000亩,年产值约200万元。 (通讯员:铁潇滢 杨中美 编辑:邓红梅)
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