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一勺入“魂”！这个辣椒酱也太下饭了吧
| 发布时间：2024-11-18 15:01 新闻来源：
临翔区融媒体中心 浏览量：7968 |
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临沧市临翔区凤翔街道的细嘎是一个充满傣族风情的村寨。在傣语中，“细嘎”寓意着“饭勺遗落之地”。这个村寨的饮食文化丰富多彩，其中一项悠久的传统便是制作并享用辣椒酱。为了能让辣椒更长久地保存，村民们巧妙地将其熬制成酱。独特的制作工艺，使得细嘎辣酱辣味十足但不失温和，而且香气扑鼻，口感细腻。这一技艺已成为当地一门独具特色的民间手艺。 通讯员：梅新强 李德婵 编辑：魏丛岭
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