小坚果做成大产业

永德县打造坚果全产业链——

小坚果做成大产业

　　入冬以来，走进永德县大雪山乡，漫山遍野的坚果林翠绿葱茏，随着山野大地蔓延开来。

　　近年来，永德县认真践行 “绿水青山就是金山银山”理念，围绕“强基础、创品牌、兴产业”目标，将坚果列为全县“6+1”产业发展之首，作为“十四五”时期的支柱产业来抓，按“美丽中国，绿美云南，醉美临沧，果香永德”的品牌定位，打造 “三个示范区”建设永德样板。

　　大雪山乡勐旨村兴糖组村民毕家富是最早种植坚果的种植户之一，目前毕家富自家种植的60亩坚果产量达10吨，在他的带动下，兴糖组104户群众共种植坚果 3700多亩，坚果已成为当地群众脱贫致富的重要产业。目前，全乡坚果种植面积达16.3万亩，有年收购量达上千吨的坚果加工企业6家。

　　“仅仅靠发展种植还不够，得研究精深加工的问题，自己加工，有自己的产品和品牌，增加坚果产业附加值，把坚果产业链做起来。”毕家富说。2017年，毕家富带领儿子、女儿、女婿在当地创办了坚果加工厂，并成立合作社，社员如今已达100多户，今年加工厂预计收购坚果1500多吨。

　　按照“一廊八片”进行规划布局，永德县不断壮大坚果的产业链，全力打造“世界一流澳洲坚果之乡”和“中国第一个坚果全产业链加工利用产业”。

　　在永康工业园区，两条年产5000吨以上的坚果精深加工生产线，主要生产开口笑以及奶香、原味等20个坚果产品，实现了坚果一二三产融合发展，进一步提升了永德县坚果产业规模化、组织化、专业化、绿色化、市场化水平。

　　该县采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，在全县规划建设标准化示范基地10个，将大雪山乡大棕箐、崇岗乡大红山打造成为省级“澳洲坚果”产业基地。同时，以“坚果+咖啡”“坚果+魔芋”“坚果+菌类”“坚果+中药材”“坚果+山地鸡”的模式，不断发展壮大林下种植、养殖立体经济，拓宽群众增收渠道。目前，已建成大棕箐、大红山、帮控山3个万亩连片坚果标准化示范园，建成全市面积最大的坚果有机基地18.21万亩。

　　“我家的27亩坚果已完成品种改良16亩，周边群众已基本完成坚果品种嫁接改良，在乡党委政府和相关部门的扶持下，大家又在坚果林下种植魔芋，目前魔芋长势良好，有望实现坚果、魔芋双丰收。”大红山坚果种植户田小映信心满满。