临沧咖啡：醇香故事 精品共享

临沧是“中国精品咖啡豆示范区”“中国精品咖啡核心产区”，是生产特硬咖啡豆和高果酸味咖啡豆的理想区域，地处全球咖啡种植的黄金带，具有良好的气候条件和生态环境，是中国最适宜发展咖啡产业的地区之一，也是世界高品质咖啡的生产区域之一。

2022年8月，云南省出台《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施的通知》，提出良种良法、鲜果集中采处、发展精深加工、打造云咖品牌、建设精品庄园、加大金融支持6个方面重点工作和支持政策。

在政策的引领下，临沧市积极响应，在基地建设、产品精深加工、品牌培育等方面全面发力，全力推进咖啡产业迈向高质量发展的新征程。

而发展到如今的临沧“精品化”咖啡，离不开一产、二产、三产的共同努力。截至2023年11月，临沧市咖啡产业已结出累累硕果。全市共有咖啡生产企业8户，注册有咖啡种植管护、初加工等农民专业合作社7个，咖啡初加工生产线15条，其中在产咖啡初加工生产线11条，精深加工生产线4条。此外，镇康县哈里咖啡庄园、临沧恒丰种植开发有限公司、临沧秋珀庄园、临翔区松风咖啡种植农民专业合作社等均注册了自主品牌，开发的“祖古纳”“野咖狸”“朝凤涎”“佬佤咖啡”“哈里咖啡”等品牌，赢得了市场的广泛赞誉。临沧还以精品咖啡庄园为依托，加快咖啡保健、咖啡文创、咖啡体验等项目开发，构建咖啡文化精品旅游线，大力推进以咖啡为主题的农文旅融合发展。

接下来，临沧将持续提升精品率，继续拓展精深加工产品的研发深度和广度，探索“咖啡+”模式，全面加强咖啡产业延链、补链、强链工作，进一步提高临沧精品咖啡精深加工和产品附加值，为临沧精品咖啡品牌的打造持续发力。

澜沧江从青藏高原一路南下，在北纬23度横穿临沧，滋养出一片最适宜咖啡树生长的土地。在这片土地上，临沧的精品咖啡正以其独特的魅力，绘制出一幅属于世界的全新画卷，让世人共同品味咖啡的醇香与故事。

统筹：张正

策划：赵芸瑞 赵家琦

记者：韩艳慧 赵芸瑞 王琳

海报制作：李昊（实习生）