童年时喜欢的小吃，多年后，我仍心心念念。等到年岁渐长以后，舌尖的味蕾总会时不时泛起淡淡的乡愁。

嫩滑的绿豆芽，脆中带甜；颗颗饱满的绿豆被磨制成豆浆，有说不出的醇香；还有从藤架上刚摘的豆角，爽口清脆；更不用说妈妈亲自做的手擀面、热气腾腾的馄饨，妈妈将这些佳肴送到我的嘴边，甘甜可口，给我留下了温暖的记忆。

许多年后，我到很多地方品尝了当地的小吃、名吃，每当此时，我总会情不自禁地想起让我无法抗拒的家乡味道。这时我才恍然发现，记忆深处的味道不仅是因为美食的香味，更多的是因为我深爱着那片土地和那片土地上的人。

四季轮回，家乡的各种美味也随之更迭。那些关于四季美食的记忆我现在仍时常会想起。

春天，早饭后我有时会参与到种菜、挖菜的队伍中，泥土的潮湿充满蔬菜自然的味道；夏天，忙碌一天后的我们会从井水中取出浸泡了一整天的西瓜，一家人坐在一起品尝着西瓜的清凉甘甜，诉说着夏天的故事；秋天，随处可见金黄的落叶，满地晾晒着雪白的棉花、饱满的玉米，到处洋溢着丰收的喜悦；冬天，街上总会有沁人心脾的烤红薯，拿到烤红薯后手心先感到暖和，撕开红薯皮，缕缕清香随风飘来，总是让人急不可耐地咬上去。

我怀念在故乡度过的日日夜夜，家乡的味道在记忆深处深藏，让我在异乡每个平静的夜晚魂牵梦绕。对故乡的泥土味道有着真切感知的人，心也一定是温热的，因为泥土的气息需要细细品味才能发现，如果怀着浮躁、迷茫的心情去感悟乡味，很难感受到心灵的触动。

随着家乡原野被高楼覆盖，年幼时洗菜的河水也被宽阔敞亮的街道填平，记忆深处的味道就这样渐渐消失在我的生活中。我不免觉得怅然若失，担心自己以后也会忘却这种真挚的味道， 因为没有故乡的人，身后一无所有。

记忆深处的故乡味道，是每个清晨家家户户升起的袅袅炊烟，是雨后飘着淡淡幽香的岌岌油绿草和青翠杨树叶。虽然现在的故乡让我感到既陌生又熟悉，但这种独特的味道依然会占据我的心房，在某个晨曦和无数个夜晚，让我朝思暮想、念念不忘。（作者：唐鹏飞）