“腊肠挂好了，过年了，你们回来了吗？”
在双江箐灵餐饮农家院，一排排腊肠泛着诱人的光泽。周灵熟练地整理打包，她要赶在年前将最后一批订单发出，让这些地道的美味丰富异乡人的餐桌，也让不能回家过年的人，在年三十儿尝到这口熟悉的家乡味。“无论何时何地，家的味道永远都在。”周灵说。
在双江，过年的餐桌上总少不了传统“腊味”。春节临近，周灵家的农特产品店里愈发热闹。真空包装的腊肠、干巴，晒干装袋的奶浆菌、牛肝菌，还有石斛花、葛根花、南瓜子、苦荞面及各类果脯等当地特产琳琅满目。这些都是周灵从各个山头农户手里收来的山野好物并亲手制作，每一样都盛满当地人舌尖上的浓浓乡情。
“鸡枞油、卤腐都是15元，你们可以试吃。”周灵热情地介绍。店里的顾客中，有慕名而来的新人，也有时常光顾的老熟人。
“我女儿特别喜欢吃这个香蕉果脯，这不是快过年了吗，顺便来备些年货。”顾客曾礼梅边挑选边说：“像这个香肠啊、烤的猪干巴味道都很好。还有这些菌类，过年的时候用来煮汤很不错，家里人都爱喝。”朴实的话语中，藏着对家人满满的温情。
送走一批客人，周灵和家人又开始赶制彩色花卷。这几天，线上线下订单量持续增多，不少北京、上海、广东等地的朋友看见她发的视频后，都想尝尝这道双江味儿，周灵得赶在年前把所有订单全部发出。
未蒸熟的彩色小花卷
蒸熟的彩色小花卷
花卷的色彩均来自新鲜的食材：绿色的菠菜，紫色的紫薯、黄色的染饭花、白色的山药。四种颜色的面团经过揉、擀、卷、切，变成一个个小巧精致的彩色花卷。“这样轻轻一翻，就成了一朵花，看，漂亮吗？花开富贵，是大家对新年最朴实的祝福。”周灵一边忙碌，一边笑着说。
今年的客源中，大部分是留在外地过年的双江人，还有为远方亲友寄送年货的顾客，周灵打包的时候特地多放了些。她说，希望这份家的味道，能陪伴不能回家过年的人过一个温暖年。
“我们在双江给大家拜年了，祝大家的日子像彩色花卷一样，花开富贵，多姿多彩。”周灵的笑容，温暖又治愈。
（通讯员 李贞涛 陈吉仙 刘鹏 编辑 付元刚 审核 熊之鹂）
