去年腊月二十四,是镇康县南伞镇田坝村坚果种植合作社分红的日子。当天村委会大院挤满了人,农户们看着分红榜单,笑得合不拢嘴。央视《焦点访谈》的镜头,也记录下了这一幕。
2月26日,《焦点访谈》播出的节目中,田坝村通过科学种植、成立合作社等方式发展坚果产业、助力农民脱贫增收的故事,成为全国观众关注的焦点。
看着乡亲们的腰包鼓起来,田坝村党总支书记、合作社理事长王东权却陷入了新的思考:“规模上来了,品质提上去了,市场怎么办?”
揣着合作社的坚果、蜂蜜等产品,王东权驱车前往临沧新兴的网红文旅村碰碰运气。一场围绕“坚果+咖啡+蜂蜜”的跨界合作洽谈,在咖啡香气中热烈展开。一方有稳定优质的原料和创新思路,另一方有成熟的文旅平台和销售渠道,两个看似不相关的产业,就这样碰撞出了火花。
如今,临沧坚果,不再只是一颗坚果,它已深度嵌入临沧发展全局,创造着无限可能。
连日来,云南省滇超足球联赛战火正酣。临沧主场的哨声未响,场外的文创集市率先“破门得分”。一个圆头圆脑的卡通形象被球迷们团团围住,成了足球周末的“场外明星”。
“它叫‘临沧坚果小子’!”临沧文旅集团星耀传媒公司负责人拿起一款捏捏乐介绍道。去年才诞生的这个小家伙,如今已“爬”上笔记本、钥匙扣、水杯、扇子,甚至临时停车牌,成了绿茵场边最抢手的“土特产”。
从红河赶来的球迷小陈举着刚买的钥匙扣,对着球场按下快门:“带回去给孩子,就说这是从临沧‘踢’回来的。”
从山林到球场,农产品变身文创IP,临沧坚果又完成了一次“破圈”,它不再只是舌尖上的味道,也成了可触摸、可收藏的临沧城市记忆。
刚刚过去的这个春节,许多家庭的年货清单里,多了一样“国民零食”——临沧坚果。年前,“昆明留焕奶奶”来到临沧,以方言说唱的鲜活方式生动讲述临沧坚果从“舶来品”发展为完整产业链的成长之路,让临沧坚果不仅是年货爆款,更成为一张闪亮的名片。
“孃孃们,尝尝,这是我们的独创。”沧江园广场的“林苍山上”茶咖店里,店员端来几杯坚果拿铁。这几位因方言说唱走红的孃孃抿了一口,竖起大拇指:“坚果香、咖啡醇,真香了!”
在永德县崇岗乡的“咖BA”篮球邀请赛现场,专门设置了坚果咖啡展销区,刚烘好的咖啡豆飘着焦香,剥开的鲜食坚果露出乳白果仁。村民李世平左手抓一把坚果,右手指着比分牌说道:“一边看球一边剥果,这才是我们临沧人的‘最佳CP’。”
不止饮品,从零食到大餐,临沧人用一桌“全坚果宴”打造了完美的味觉盛宴。
20年前刚到临沧摆摊的张姐,如今已是半个临沧人了。2017年,她把路边摊开成了门店,也开启了一场关于坚果的味觉实验。她研发的坚果牛油果奶昔、坚果撒、坚果菠萝饼成了店里的“爆款”,主打菜风味坚果腊排、坚果辣子鸡、坚果红烧肉,更是让不少食客专程寻味而来。
“临沧坚果可以做很多菜。”张姐充满自信地说,“希望更多的游客来到临沧,品尝临沧坚果风味小吃。”
去年中秋,桃山皮坚果流心月饼、桃胶坚果月饼、坚果伍仁大月饼走红临沧街头,本土企业把坚果包进了月饼里,让传统的团圆滋味多了一层“临沧底气”。
在镇康县军赛乡,一条蜿蜒的山路串起历史与当下。茶铺丫口土匪包包遗址旁,万亩坚果林郁郁葱葱。这里曾是剿匪战场,如今成了“红色研学+生态农业”的体验线。“重走剿匪路,重筑林果情”,游客在追寻红色足迹的同时,可以走进坚果加工厂、体验非遗工坊、“土专家示范园”,红色教育、生态采摘、文创体验,在这条路上形成闭环。一颗坚果,也成了讲述临沧故事的最佳“讲解员”。
遇见临沧
不仅可以带走坚果的味道
更能带走一段独特的坚果记忆
这就是一颗坚果的“临沧奇遇”
记 者:李沁园
编 辑:王 玎
审 核:杨 维
终 审:彭 萍