在临翔区茶马古镇300余家茶室中，“小茶迷”茶话室显得尤为清幽韵长。春雨过后，门口的马蹄莲正悄然盛放。室内茶香氤氲，与轻缓的音乐交织在一起。
今年41岁的周晓庆是这里的店主。她为我们泡开一壶2022年开业时特意珍藏的红茶，汤色红艳明亮，香气馥郁，茶水入口便是一阵温润甘甜，回味悠长。
周晓庆的老家在凤庆县，从小，她和姐姐周晓珑就跟着父辈在茶园里采茶、炒茶、品茶，茶对于她们来说就是生活。过去，老一辈的销售方式以散茶初制为主。渐渐地，姐妹俩发现，越来越多的茶友不再满足于简单的购买，他们喜欢逛茶山，体验采摘的乐趣，更想亲手参与茶叶的炒制过程。
“临翔区交通相对方便，茶友们远道而来后，可以先在茶室里品茶休息，了解临沧不同山头茶叶的特点，然后再带他们走访茶山。”基于这样的观察，2022年，姐妹俩合计后，在茶马古镇开起了“小茶迷”茶话室。这间不大的茶室，一面柜上摆放着各式茶具，更多的墙面则展示着来自临沧各大名山的茶叶。
“小茶迷”每年只做2吨左右的干茶，走的是精品路线。周晓庆坦言：“因为爱茶，所以想把临沧的好茶介绍给所有爱茶之人，没想过能赚多少钱。”
这份“爱”的背后，是姐姐周晓珑对茶叶品质的把控。姐妹俩都是高级茶艺师，而周晓珑还考取了中级评茶员和初级制茶师证书，空闲时还会去各地学习不同的制茶技艺。
从春茶季前的原料把控，到制作过程中的亲力亲为，周晓珑对每一款茶的工艺都了如指掌。“红茶、绿茶、普洱茶、白茶的工艺都不一样，每一种茶类的品质把控点和制作技艺的把控点也不一样。”
最忙的春茶季，从3月底到4月20日左右，周晓珑从早到晚除了做茶就是品茶。“每个批次第一天做出来晒干或烘干后，第二天就必须品尝。看看哪个环节把控不好，需要改进，或是哪个方面做得很好，就把经验积累起来，争取以后做得更好。”
姐妹俩的生意经很简单：没有开直播，只在朋友圈或视频网站发布一些茶叶与生活的信息；没有大规模制茶，只用心做好每一款临沧茶。
“我们讲究‘慢工出细活’，客人来了先泡茶、再品茶，在茶香中聊茶经、再谈生意，靠的是口碑和回头客。”周晓庆说，她们想把这间空间不大的茶话室，发展为临沧好茶的推荐点。
谈及未来，周晓庆目光坚定：“我们想长期坚持做下去，把这么好的临沧茶推荐给更多人，让临沧茶的香气飘满世界的每一个角落。”
在“小茶迷”茶话室里，时光仿佛变得缓慢而悠长。姐妹俩用她们的热爱和执着，书写着属于自己的“慢茶”生意经，让每一个走进这里的人，都能感受到临沧茶的独特魅力和生活的美好。
（通讯员 张云凤 张涛 牟真贵 周家兴 编辑 邓红梅 审核 杨维）
