李彩荣在“遇见临沧·如回故乡”主题宣介活动现场分享

冰岛村党总支书记李彩荣在宣介活动分享中说：“冰岛茶金贵了，事就多了。”过度采摘、乱挂广告牌、虚假直播——“这些茶山乱象”怎么办？

双江勐库镇冰岛村古茶园

冰岛村拿出了最“笨”的办法——成立“茶山卫士”队伍，村组干部和党员带头，村民跟着，天天巡山；更立下了“四无一有”的铁规：茶园无化肥、无农药、无污水、无白色垃圾，周边有共生树木。连采茶用的架子，都统一换成了对环境更友好的竹木。

冰岛村“茶山卫士”队伍

有人嫌麻烦，说“管得太宽”。李彩荣一句话顶了回去：“茶树活了几百年，它都不嫌我们，我们更不能糊弄它。”冰岛茶的冰糖甜，哪有什么秘方？“就是一代代冰岛人敬畏自然的结果。”

如果说李彩荣的“守”是对传统的极致敬畏，那咖啡创业者赛敏的“闯”，则是一条从“种得好”到“卖得贵”的破局路。

赛敏在“遇见临沧·如回故乡”主题宣介活动现场分享

作为扎根临沧15年的咖啡人，赛敏经历过至暗时刻——咖啡收购价跌破成本线，无数咖农砍树。“我放不下，更不甘心。”分享中，赛敏讲述了自己“拒绝退场”的故事。她放弃旧品种，重新选择高海拔地块，引进和培育更适合精品市场的新品种。她相信自己的眼光，更相信临沧的风土。“临沧咖啡豆的清甜醇厚，让我面对欧美客户时底气十足。”

沧源秋珀庄园

她和团队将心血倾注到秋珀庄园，精细化管控每一个生产环节。功夫不负有心人。秋珀庄园的咖啡豆连续多年斩获国家级和省级赛事冠军。2025年，在首届云南瑰宝COE（卓越杯）试点赛中，她的咖啡生豆一举刷新全国拍卖纪录。从“种得好”到“卖得贵”，赛敏走通了最难的那条路。

“冠军”咖啡豆

从冰岛茶的“守”到冠军豆的“闯”，临沧的特色故事远不止于此。

永德县大雪山乡毕家富，当地人称之为“坚果之父”。1991年，他率先引种澳洲坚果。不懂技术，就跑去海南、广东请教专家；果子不理想，就一遍遍嫁接换品种。他把自家田地当作试验田，把几十年光阴押在一颗果子上，总结出一套适合临沧的种植管护技术，毫无保留地教给其他果农。

如今，大雪山乡成为临沧坚果核心产区。媒体这样评价他：“一个人带动一个产业，一颗坚果富了一方百姓。”

毕家富在坚果林修剪坚果树枝丫

因为一群像毕家富一样的人的坚持，临沧用30多年“磨”出了坚果这个“百亿产业”。

作为全球最大的澳洲坚果种植基地，临沧的坚果产业也曾面临“大而不强”的困境：品种混杂、管理粗放、精深加工不足。

临沧坚果种植基地

面对挑战，临沧持续开展品种选育和改良，推广标准化种植技术，并引入龙头企业，在“卡脖子”的加工环节发力。从初榨油到休闲食品，再到日化用品，一颗小小的坚果，被“吃干榨尽”，产业链不断延伸。

如今，临沧坚果不仅在国内市场站稳脚跟，更远销海外，成为名副其实的“致富果”。这种“坚持”，是面对市场波动时的定力，是向科技要效益的恒心。

临沧坚果产品

茶有“守”的敬畏，咖啡有“闯”的果敢，坚果有科技赋能的底气。而这样的故事，在临沧大地还有很多。

在临沧北回归线上的“黄金种植带”上，茶叶、咖啡、坚果、蔗糖、橡胶、核桃、中药材……一个个“特”字号产品，从大山走向市场。

如今，临沧已是全球最大的澳洲坚果种植基地、全国最大的普洱茶原料产地和最大的红茶生产基地、全省重要的蔗糖生产基地。全市已累计获批名特优新农产品 79 个，占云南省总量的 23.8%，数量位居全省首位，高原特色农业产值连年攀升。绿水青山正在变成老百姓的“绿色银行”。

临沧市高优生态茶园

“遇见临沧，如回故乡”。临沧的好山好水孕育出顶好的物产。而比物产更珍贵的，是这片土地上的人——那些像守护故乡一样守护生态的茶山卫士，那些不甘心的咖啡追梦人，那些用科技与耐心坚守半生的坚果守护者。正是他们，构成了临沧“特”产最硬核的内核。