端午将至，粽子迎来消费热潮。日前，临沧市市场监管局开展全市粽子专项监督抽检工作，全面排查节令食品质量安全风险隐患，切实筑牢节日食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。
本次抽检覆盖全市8县（区），共计抽检40批次。抽样范围覆盖商超、农贸市场、糕点门店、餐饮单位等各类生产经营场所，涵盖预包装粽子、散装现制粽子两大类型，包含鲜肉、火腿、豆沙、蜜枣、蛋黄等市面主流品类，抽样覆盖面全、代表性强。
本次检测聚焦群众高度关注的食品添加剂安全问题开展专项检验，经第三方机构检测，本次抽检40批次粽子全部符合国家食品安全标准，未检出不合格样品。
市市场监管局将持续强化端午节日食品监管，加大各类节令食品巡查力度，压实经营主体责任，畅通12315投诉举报渠道，全力保障市民安全安心欢度端午佳节。
1.购买预包装粽子查看标签信息，确认生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等内容；
2.散装粽子优先选择证照齐全、卫生环境整洁的经营门店，留意产品新鲜度；
3.粽子含糖、油脂较高，老人、儿童、肠胃敏感人群适量食用；开封、煮熟后及时食用，未吃完的密封冷藏保存。
（编辑 邓红梅 审核 冯永富）
