傍晚时分,云县忙怀乡曼徊咖啡小院灯火清亮。没有精致布景、没有夸张营销,质朴的直播间里,布朗族小伙阿杉娓娓讲述山野咖啡的生长故事,妻子阿慧轻柔手冲、斟香递杯。
阿杉是退伍军人,2017年脱下军装、返乡扎根。生在咖啡树下、长在大山里的他,深知忙怀的资源优势。
忙怀乡地处咖啡黄金种植带,海拔1600米山地孕育的小粒咖啡,果香浓郁、甜度纯粹、口感干净。可长期以来,本地咖啡只能低价售卖原料,优质山货“藏在深山无人知”,咖农辛苦劳作却收益微薄。
眼看好东西没有体现出好价值,阿杉心中不免遗憾。开过饭店、做过外贸的他,最终决定把第三次创业的热情,洒在家乡咖啡产业上。发小赵志强被他的真诚与韧劲打动,毅然辞去稳定工作,加入团队深耕咖啡烘焙,并肩追逐乡土创业梦。
创业之路不易。初期缺技术、缺渠道、缺客源,阿杉日复一日奔走山间,走访地块、精选鲜果、反复试焙、开拓销路,在一次次摸索中积累经验、打磨品质。
妻子阿慧熟悉家乡每一季咖啡的生长节律,默默打理小院、分拣豆粒、跟进售后,全力支持丈夫创业。后来,阿慧主动站上直播间,成为阿杉更加倚重的创业搭档。阿杉专注于源头品质把控和产地讲解,阿慧则负责手冲演示及网友互动。
直播间里,两人不讲套路、不做浮夸宣传,只真诚讲述咖啡开花、挂果、采摘的山野日常,分享本土咖农的耕耘故事,行云流水的手冲过程、干净纯粹的山野风味,打动了无数网友。
为做强本土品质,夫妻俩潜心钻研、精进技艺,考取行业SCA专业资质,以标准化工艺把控每一批咖啡豆。
白天,他们深耕田间地头,严选成熟优质豆粒,手工剔除瑕疵坏果,守住源头品质底线;夜晚,他们坚守直播间,用最质朴的表达,传递忙怀咖啡的原生态风味。
阿杉牵头成立咖啡种植农民专业合作社,免费为布朗族群众发放咖啡苗,提供种植、收购、加工、推广全链条服务,让不起眼的咖啡豆变成乡亲的“致富豆”。同时深度融合忙怀新石器文化与布朗风情,打造“小野人”特色咖啡品牌,直播间复购率高达90%,实现了临沧咖啡从原料外销到品牌出圈的转型。
从深山原料到网红精品,从单打独斗到抱团致富,在阿杉和阿慧的带动下,忙怀乡咖啡产业蓬勃发展,成为当地文旅融合的新亮点,吸引了大量游客前来体验咖啡文化与布朗风情。
(记者 魏江跃 耿云威 通讯员 张慈 编辑 付元刚 审核 冯永富)