近日，临沧咖啡人的杯测桌上摆开一套来自世界精品咖啡核心圈的“传奇样本”——LOCA泺地生咖卓越传奇联合杯测会临沧站，落地秋珀庄园。
“卓越传奇”是CoE体系里的殿堂级存在。只有在CoE中多次获奖、持续展现卓越品质的顶尖生产者，才能被冠以“卓越”之名。
2026年，来自危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、哥斯达黎加、巴西、萨尔瓦多6个国家的12位传奇生产者，每人捐出1箱10kg咖啡豆用于慈善拍卖。拍卖前，LOCA泺地生咖联合11位品牌好友，在11座城市发起这场联合杯测，完整杯测12支CoE“Legends of Excellence 卓越传奇”样品。
为何杯测会其中一站会选择临沧？云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)赛事召集人CC说，“临沧咖啡连续两届摘得卓越杯试点赛桂冠，潜力无限，这次杯测会搭建一个相互交流的平台，让大家有机会品尝世界精品咖啡的风味。”
对临沧而言，这场杯测更像一次“风味对话”。临沧地处云南咖啡重要产区，这里的咖啡人熟悉山地、海拔、采摘与处理。如今，杯测勺把6国风土一并带到临沧面前，杯测桌上的每一次啜吸，都不只是风味体验，更是一次与全球顶级产区的相遇与对话。
从产地到杯测桌，从种得好到喝得懂，临沧咖啡正在全球精品咖啡坐标系中，找到属于自己的位置。
从2025年首届云南CoE卓越杯试点赛启动以来，两届比赛的桂冠都被临沧咖啡庄园收入囊中，并且拍出了高价。CoE卓越杯试点赛为临沧带来了什么？
笔者认为，虽然只是试点赛，但它的到来，为临沧咖啡打开了通往全球精品咖啡市场的大门。一方面，国际权威评审体系把世界级的评判标准带给临沧，倒逼咖农、庄园持续优化田间管理与加工工艺，以国际标尺打磨每一批咖啡豆，培育本土咖啡技术人才，推动整个产区提质升级。另一方面，CoE赛事与配套拍卖、杯测活动，让临沧咖啡风味、风土故事被全球买家、烘焙师看见，打破过去国产咖啡低端原料的刻板印象，提升“临沧咖啡”区域公共品牌国际辨识度。顶级豆的拍卖溢价，实实在在增加咖农收入，把山间咖啡豆变成乡村振兴的“金豆子”。
以咖啡为纽带，临沧也持续向外讲好中国咖啡故事，让世界看见云南边境村寨，依托特色产业走出了一条生态优、群众富的特色发展之路。
山风从咖啡林间穿过
临沧29万亩咖啡红果
正在枝头酝酿下一季风味
（记者 王朝宇 耿云威 编辑 邓红梅 审核 杨维）
