金奖!双份!进博会上永德咖啡获奖
2026-11-11 11:29
来源: 临沧融媒
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11月7日,2026第九届中国国际进口博览会国际咖啡展演“全球新质好咖啡”评选颁奖典礼在上海国家会展中心举行。

两个产品,共获金奖——永德县嘎纳河咖啡有限公司报送的“噶那河畔”、“噶那河卡蒂姆蜜处理(精品生豆)”同获“全球新质好咖啡”金奖。

永德县嘎纳河咖啡有限公司“噶那河畔”、“噶那河卡蒂姆蜜处理(精品生豆)”荣获2026第九届中国国际进口博览会国际咖啡展演“全球新质好咖啡”金奖。


金奖背后,是一场“看不见”的较量


本届“全球新质好咖啡”评选,由长三角咖啡行业协会指导、上海自贸区咖啡交易中心主办,10月25日先期完成特聘专家杯测品评。

送评样品统一编号、随机排序,产地、企业与品牌信息对评审全程隐去;评审依据《咖啡制品品质鉴定要求》团体标准,从干香、湿香、风味、余韵、酸质、醇厚度、平衡感七个维度逐项打分。

咖啡冲泡。


严格的盲测背后,是过硬的产业准备。

噶那河卡蒂姆蜜处理精品生豆来自永德县大雪山乡嘎那河片区——北回归线附近的高海拔河谷,光热条件让咖啡豆酸甜均衡,带出热带水果般的独特风味。


一杯好咖啡,是种出来的,也是管出来的


永德地处滇西南临沧最高峰大雪山脚下,海拔3504米,全年日照2196小时,年平均降雨量1283毫米,年平均气温17.4℃,“高海拔、低纬度、昼夜温差大”是这里天然的种植优势。

咖啡种植始于20世纪80年代中期,四十余年接力,如今全县咖啡种植面积达6.5165万亩,预计年产干豆3500吨,已成为撑起山区群众增收的县域特色支柱产业。

竹篓里的红果,是永德咖农一年的指望。


全县2.54万亩咖啡基地取得有机转换认证证书,良种占比95%以上,萨其姆、卡蒂姆两大主栽品种与哥伦比亚、瑰夏、波帮等特色品种分布在10个乡镇,形成梯度分明、各具特色的种植格局。

2026年新植咖啡2.4265万亩,占计划目标的120.72%。新植地块全部套种在临沧坚果林下,“上长坚果、下育咖啡,以短养长、长短互补”的立体山地农业体系,让一亩地生出两份收益。

永德咖啡种植基地,坚咖套种模式下的立体山地农业。


从枝头红果到杯中精品的距离


金奖背后,是一条被打通的完整产业链。

采收旺季,咖农挎着采摘篓穿行林间,红彤彤的鲜果源源不断送进收购点;归亚咖啡庄园的车间里,分拣、脱胶、清洗、晾晒、分级各道工序有序运转;13个鲜果处理中心和2条精深加工生产线同步运转,年鲜果加工能力突破2万吨,烘焙、挂耳、速溶等深加工品类不断丰富。

咖啡生产车间。


利益联结机制让咖农心里更踏实。

全县8个乡镇43个村集体、2127户农户签订咖啡产业利益联结协议,签约总面积2.5103万亩,已投产咖啡实现签约全覆盖。前三季度咖啡豆产量702.3吨,同比增长80.83%。

采收旺季,田间地头一派热火朝天。


从大雪山、崇岗咖农的手里,到上海会展中心的颁奖台,一颗红果走的路不算短。

金奖之后,路还长

从零散粗放种植到标准化、规模化、精品化,从卖鲜果到卖干豆、卖精深加工产品、卖品牌——永德咖啡正在完成一次完整的身份转变。

以滇咖庄园为核心,永德县串联整合十大咖啡主题文旅节点,多个咖啡体验馆、康养度假区相继落地,“从种子到杯子”的沉浸式咖啡体验业态正在成形。

咖啡庄园外景。


一杯好咖啡

考验的是

一方土地、一群人、一整条产业链的功夫

这份荣誉

是对永德乃至临沧

深耕精品咖啡的褒奖

期待更多临沧咖啡

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(通讯员    范永政    编辑     付元刚     审核    杨维)

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