别以为冬天来了
新鲜水果就不够吃了
在恒春之都云南临沧
得天独厚的立体气候
总让果香四季涌动
别说吃
看都可以让你看花眼
菠萝、火龙果、香橼、菠萝蜜、多依、刺黄瓜、山李子、面包木薯、甜山涛、咳哩唠、红参果、释迦果、黄晶果、热情果、牛油果、三丫果……
众多传统水果、本土野果、外来“洋果子”
齐聚于此
在家门口就能让你实现
花式“水果自由”
来，跟上小编
一起去打卡
这座藏在滇西南的天然百果园
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金丝凤梨
果肉金黄、果香十足，免泡盐水即可入口。耿马傣族佤族自治县芒抗社区是远近闻名的“菠萝之乡”，今年6000余亩金丝凤梨预计综合产值突破5000万元。
耿马傣族佤族自治县芒抗社区的金丝凤梨。（来源：陈会平 摄）
双江、永德等地日光充沛、土壤肥沃温润，为火龙果生长酝酿出绝佳的自然环境。连片标准化基地依山铺展，枝头的火龙果长势喜人，切开果肉，肌理细腻、汁水丰盈，清甜果香在舌尖散开。
永德县永康镇火龙果种植基地的火龙果。（来源：茶新慧 摄）
香橼
香橼又称香泡、枸橼，是临沧多个村寨依托山地资源培育的特色林果。金黄饱满的果实缀满枝头，既可观赏陈设，也能加工成蜜饯、茶饮，还可入药，集观赏、食用、药用于一体。
云县晓街乡老棚村香橼种植基地的香橼。（来源：周新娟 摄）
你见过直接长在树干上的水果吗！那就是菠萝蜜，临沧人也叫“牛肚子果”。果实个头饱满厚重，成熟后金黄果肉软糯香甜，果核煮熟粉糯如板栗，一身都是宝。
耿马傣族佤族自治县孟定镇的菠萝蜜。（来源：雷学喜 摄）
多依
在临沧山林田野间，饱满圆润的野生多依挂满枝头，是大自然最慷慨的馈赠。舂多依、腌多依、拌多依是临沧人的拿手吃法，更流行的吃法还有多依干、蜜饯、果脯，酸香里藏着阵阵乡愁。
耿马傣族佤族自治县大兴乡的多依。（来源：耿马融媒）
刺黄瓜长得像个绿色刺猬，这不是蔬菜，是临沧本地特色野果。果皮带细刺，口感清爽脆嫩，透着淡淡果香，去山野间寻找得费点工夫。
凤庆县的刺黄瓜。（来源：凤庆融媒）
甜山涛
时下正是甜山涛成熟的季节。作为滇西南网红野果，承载着一代人的童年记忆。除鲜吃之外，舂辣椒、做果脯、泡水吃法多多，酸辣风味冲击力十足。
凤庆县的甜山涛（又称“咔哩佬”）。（来源：凤庆融媒）
生长于山间的特色野生水果，凤庆县居多，果实呈紫红色，味酸甜。放入锅中将山李子煮水至果核分离，加冰糖熬出来，便是美味可口的山李子果酱。
凤庆县的山李子（又名“胭脂果”）。（来源：“临沧文旅”微信公众号）
红参果
外号名叫蜘蛛果，紫黑的果子造型十分奇特。果肉脆甜多汁，满满的花青素，口感别有一番风味，是近年水果摊上走红的山野新奇果子。
凤庆县的红参果。（来源：凤庆融媒）
凤梨释迦
原产热带美洲，是落户云县最早的“外来明星”。果皮下包裹绵密奶糯的果肉，甜而不腻、自带香气。如今幸福镇种植面积超7500亩，是省内重要凤梨释迦基地，每年9月至次年3月风味最佳。
云县幸福镇的凤梨释迦。（来源：云县融媒）
黄晶果来自南美洲，有“树上冰淇淋”之称。果肉白皙顺滑，奶香浓郁、口感软糯。如今，这一娇贵品种在临沧已实现本土化培育，每年9至10月甜蜜上市。
云县幸福镇干坡村的黄晶果。（来源：云县融媒）
被誉为“森林奶油”的牛油果，源自美洲，如今已在临沧落地安家。粗糙果皮包裹绵密油脂果肉，奶昔般丝滑。每年10至11月进入丰产期，通过冷链直发各地商超餐桌。
云县幸福镇忙峨村、控抗村的牛油果。（来源：云县融媒）
热情果
来自哥伦比亚的热情果在临沧多个村寨迎风生长，农户家中也随处可见枝繁叶茂的藤蔓。口感酸甜清爽、果香浓郁，一年四季皆可采摘。
镇康县忙丙乡乌木村的热情果。（来源：镇康融媒）
三丫果
来自热带东南亚的三丫果，落户在云县忙峨村。果实小巧饱满、分瓣，剥开黄色的薄皮即是晶莹果肉，入口酸甜多汁、清爽解腻。
云县幸福镇忙峨村的三丫果。（来源：云县融媒）
来临沧，各个集市水果摊位上，见过的、没见过的、吃过的、没吃过的果子摆得满满当当。不用远行，就能一次性尝遍热带、亚热带风味。
一颗颗果子，是大自然馈赠，也是乡村产业发展的小小缩影。临沧用好得天独厚的立体气候资源，发展特色林果，守护野生林果资源，把绿水青山的馈赠，变成老百姓实实在在的幸福感。
来临沧
赴一场百果园之约
把山野的酸甜吃进嘴里！
（记者 杨维 制图 金薇薇 编辑 付元刚 审核 杨维）
